মাওয়া ঘাটের টাটকা টাটকা ইলিশ ভাজা

সাদা ভাত কিংবা খিচুড়ির সঙ্গে গরম গরম ইলিশ মাছ ভাজা হলে কেমন হয়? সঙ্গে যদি থাকে ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা আর ঝাল ঝাল মরিচ ভর্তা, তবে তো কথাই নেই! জিভে জল আনা এইসব খাবার খেতে একদিন সময় করে চলে যেতে পারেন মাওয়া ঘাট।

ঢাকার গুলিস্তান থেকে সকালে সরাসরি মাওয়ার বাস ছেড়ে যায়। ভাড়া ৭০ টাকা। যেতে সময় লাগবে প্রায় দুই ঘণ্টা। দুপুরের খাওয়াটা সারতে পারবেন গরম গরম ইলিশ মাছ ভাজা দিয়েই।

মাছ কেনার সময় যাচাই-বাছাই করে কিনুন মাওয়া ঘাটে ইলিশ খেতে গেলে দরদাম করতে হবে। কয়েকজন মিলে গেলে আস্ত ইলিশ কিনে নিন। তারপর ভেজে দিতে বলুন। কম মানুষ থাকলে পিস হিসেবে কিনে খেতে পারেন। এক পিস ইলিশের দাম পড়বে ৬০ থেকে ৭০ টাকা। আস্ত ইলিশ কিনলে আকৃতি অনুযায়ী দাম ৬০০ থেকে ৮০০ টাকা পর্যন্ত পড়তে পারে। সঙ্গে ইলিশ মাছের ডিম ও ইলিশ মাছের লেজ ভর্তা খেতে ভুলবেন না!