ভারত এবং গরুর মাংস দুটোই পরস্পরবিরোধী শব্দ। কারণ হিন্দু প্রধান দেশটিতে গো হত্যা চরম অপরাধের শামিল। সেখানে গরুর মাংস খাওয়া, এমনকি বাড়িতে গরুর মাংস রাখা নিয়ে ঘটে যাচ্ছে তুলকালাম কাণ্ড। রীতিমতো প্রাণও দিতে হয়েছে। অথচ সেখানে রয়েছে এমন একটি রাজ্য যেখানে গরুর ভাজা মাংস ব্যাপক জনপ্রিয়। খবর বিবিসির।
খবরে বলা হয়, যারা ভারতের দক্ষিণের শহর কেরালায় যাবেন তারা অনেকেই সেখানে গো মাংসের জনপ্রিয়তা দেখে অবাকই হবেন। একটি দামী রেস্টুরেন্টের শেফ মনোজ নায়ার গো মাংসকে রীতিমতো সেক্যুলার মিট বা ধর্মনিরপেক্ষ মাংস বলে আখ্যা দিলেন।
তিনি বলেন, “কেরালায় হিন্দু, মুসলিম বা খ্রিস্টানদের একই টেবিলে বসে গরুর ভাজা মাংস খেতে দেখা যায়। এখানে এক প্লেট মাংসকে ঘিরে চলবে সখ্যতা সে তাদের জাত যাই হোক না কেন”
ভারতে বেশির ভাগ রাজ্যেই গরু জবাই ও মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ বিশেষ করে উত্তর, মধ্য ও পশ্চিম ভারতে। হিন্দুত্ববাদী দল বিজেপি ক্ষমতায় আসার পর গরুর মাংস খাওয়াকে ঘিরে সহিংসতা বেড়েছে বলে মনে করা হচ্ছে। তার মাঝেই ৫৫ শতাংশ হিন্দু প্রধান কেরালায় চলছে গরুর মাংস ভক্ষণ।
খবরটিতে এও বলা হয়, এমনকি তরুণ প্রজন্মের কয়েকজন ফেইসবুকে বিফ জনতা পার্টি বলে একটি দলও চালু করেছে সংক্ষেপে যার নাম বিজেপি।
No comments:
Post a Comment